• しゅうへい園長

今どき見ない天日干し

さて今日から稲刈り。まだ文旦の摘果(小さい実や傷のある実を落とす)が終わってないけど、稲穂がいい感じになってきたので、稲刈りです。

 

今どきの稲刈りって、コンバインで、ブォーーンと稲穂を一気に刈り取って、お米は乾燥機で乾燥させるんですが、うちの場合は天日干し。


稲の束を集めて、竹と紐で作った稲木に、手作業で干していきます。


なんで、こんなに手間のかかることをしているかというと、長いワラが必要なんです。


文旦を貯蔵する際に、ワラをいっぱい使うので、わざわざ天日干しで乾燥させるんですよ〜。(o´д`o)=3



明後日くらいまでかかるかな〜。


さぁ明日も元気っ(*´A`)ノ


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