文旦の日除け

今日は雨なので、文旦の収穫できず、他の仕事を。

文旦を貯蔵する野囲いは、文旦の樹の下に作るんですが、場所によっては、樹がない所もあります。　

直射日光があたる場所だと、野囲いが暖かくなりすぎて、熟成が進みすぎるので、日光を遮ぎる寒冷紗(かんれいしゃ）を被せてあげてました。(o´д`o)=３

ちょっとした手間で、仕上がりが変わってくるので、大事な作業です。

さぁ明日も元気にっ(*´A`)ﾉ