しゅうへい園長1月14日1 分文旦のサンプル大変なことがあれば、良いこともあるわけで、文旦サンプルの分析結果が返ってきました。 全体平均よりも、糖度も糖酸比も高くてよかったよ〜。(´∇`) ノ 文旦は糖度10度以上あれば、普通においしいです。 そして、糖度が高ければ、それに比例して酸度も高くなるんですが、うちの文旦は...
しゅうへい園長1月10日1 分明日から出荷収穫が無事終わり、今日の午前中は野囲い(簡易的な貯蔵庫)の周りに猪対策のビニールテープを貼ったり、収穫で使った道具の片付けをしたりしてました。 1月中旬頃からJA出荷が始まるので、「まぁ20日までに、予定の数量を出荷すればいいか〜。」...
しゅうへい園長1月8日1 分やっと一段落〜やっと一段落。おかげさまで今日で文旦の収穫が終わったよー。(o´д`o)=3 実が小さかったり、傷があったり、収穫量が少なかったりするけど、味は例年通りで、一安心。 でも、もうちょっと、あれをやっておきたかった。次回の栽培では、これを試してみたい。...
しゅうへい園長1月6日1 分文旦の収穫今日も文旦の収穫。今年はお天気続きだから、雨が降って休みになることなく順調に進んでます。 でも、収穫予定で作っていた野囲い(簡易的な貯蔵庫)は、ちらほら空いている。まぁ今年は裏年だから、例年より量が少ないのは仕方ないんだけどさぁ〜。...