大変なことがあれば、良いこともあるわけで、文旦サンプルの分析結果が返ってきました。
全体平均よりも、糖度も糖酸比も高くてよかったよ〜。(´∇｀) ﾉ
文旦は糖度10度以上あれば、普通においしいです。
そして、糖度が高ければ、それに比例して酸度も高くなるんですが、うちの文旦は、酸度は平均よりも低い。
酸度が高くならないような栽培方法があるんじゃないかと言う仮説のもと、取り組んでることが、うまくいってるんじゃないのかなあ〜(o´д`o)=３
来年もうまくいくといいな。
明日も文旦の出荷といきたいところですが、明日1日中、JA青年部の会議です。
さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ
